Il malcostume degli impegni presi e non rispettati

È curioso notare come alcune dinamiche – ahimè talvolta anche abbastanza spiacevoli – siano trasversali ad ambiti e settori così lontani e diversi fra loro. Tempo fa ero a cena fuori e discutevo con alcuni amici ristoratori di una tendenza che mi hanno confermato essere sempre più diffusa, ovvero quella di clienti che decidono di […]